I materiali di imballaggio utilizzati nell'industria alimentare sono disponibili in una varietà di materiali, forme e colori che svolgono diverse funzioni nel contesto della preservazione delle proprietà del prodotto alimentare che portano all'interno.Poiché il cibo spesso rientra nella categoria dell’acquisto d’impulso, lo scopo principale del confezionamento è la presentazione, la conservazione e la sicurezza del cibo.

I materiali di imballaggio abituali nella nostra fabbrica sono carta e plastica.

Carta

La carta è uno dei materiali da imballaggio più antichi in uso fin dal XVII secolo.La carta/cartone viene generalmente utilizzata per alimenti secchi o cibi grassi umidi.Il materiale comunemente usato èscatole di cartone ondulato, piatti di carta, cartoni pieghevoli/del latte, tubi,spuntini, etichette,tazze, sacchetti, volantini e carta da imballaggio.Caratteristiche che rendono utile l'imballaggio in carta:

• La carta si strappa senza sforzo lungo le fibre
• La piegatura è più semplice da un'estremità all'altra delle fibre
• La resistenza alla piegatura è massima tra le fibre
• Il livello di rigidità è buono (cartone)

Inoltre, la carta può essere laminata per migliorare ulteriore resistenza e proprietà barriera.Può avere finitura lucida o opaca.Altri materiali utilizzati sono fogli, plastica per la laminazione del cartone.

Plastica

La plastica è un altro materiale popolare utilizzato negli imballaggi alimentari.Trova largo impiego in bottiglie, ciotole, pentole, fogli di alluminio, tazze, sacchetti e.Infatti il ​​40% di tutta la plastica prodotta viene utilizzata nell’industria degli imballaggi.I fattori vantaggiosi per tutti che vanno a suo favore sono il costo relativamente inferiore e la sua leggerezza.Attributi che lo rendono una scelta adatta per l'imballaggio alimentare:

• Leggero
• Può essere modellato in forme illimitate
• Resistenza chimica
• Può creare contenitori rigidi o film flessibili
• Facilità del processo
• Resistente all'impatto
• Decorato/etichettato direttamente
• Termoscalabile

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