Per le scatole del sushi vengono utilizzati materiali diversi, a seconda delle esigenze di ognuno. Queste preferenze possono includere aspetti come l'impatto ambientale dei materiali e la loro efficacia nel mantenere fresco il sushi.

Plastica (PET, PP e PS):La plastica è da tempo il materiale preferito per i contenitori per sushi grazie alla sua durevolezza, trasparenza e resistenza all'umidità. I ​​"contenitori per sushi in plastica" realizzati in polietilene tereftalato (PET) e polipropilene (PP) sono apprezzati per la loro leggerezza, l'elevata trasparenza e le utili caratteristiche che li rendono perfetti per valorizzare il sushi. Inoltre, offrono un'ottima barriera contro l'umidità. Tuttavia, a causa dell'impatto ambientale della plastica, la sua popolarità è diminuita. Pertanto, molte aziende sono attualmente alla ricerca di materiali alternativi per sostituirla.

Cartone:Come scelta più ecologica, il cartone sta diventando sempre più popolare nel mercato degli imballaggi per sushi. È biodegradabile e compostabile. Inoltre, il cartone può essere prodotto da risorse rinnovabili. Cartone "scatole di sushi da asporto"sono spesso rivestite con un sottile strato di PLA (acido polilattico). Questo strato, o altri materiali biodegradabili, contribuiscono a creare una barriera contro l'umidità. Queste scatole non solo sono rispettose dell'ambiente, ma hanno anche un aspetto pregiato. Questo le rende attraenti per i consumatori che credono che sostenibilità significhi migliore qualità.

Bambù:Il bambù è un altro materiale ecologico che viene utilizzato sempre di più per “scatole per imballaggio del sushi.” Sta diventando sempre più popolare sul mercato. Il bambù cresce rapidamente ed è rinnovabile. È anche biodegradabile, il che lo rende un'ottima scelta per i marchi attenti all'ambiente. Le scatole per sushi in bambù di solito costano di più rispetto alle opzioni in cartone o plastica. Tuttavia, offrono un aspetto unico e naturale. Questo attrae i consumatori che apprezzano la sostenibilità.

BioplasticheSono realizzati con risorse rinnovabili come l'amido di mais o la canna da zucchero. Rappresentano un nuovo materiale nel mercato degli imballaggi per sushi. Questi materiali hanno proprietà simili alle plastiche tradizionali, ma hanno un impatto ambientale minore. Tuttavia, la disponibilità di bioplastiche può rappresentare un problema. Anche il loro costo può essere elevato, il che può rappresentare una sfida per le piccole e medie imprese.

Materiali compostabili:I materiali compostabili, come quelli realizzati con fibre vegetali o cellulosa modellata, stanno diventando sempre più popolari. Questi materiali si decompongono in componenti sicuri e non tossici durante il compostaggio. Questo li rende un'opzione altamente sostenibile. Sebbene le scatole per sushi compostabili non siano ancora molto diffuse, si prevede che diventeranno sempre più popolari. Questo perché consumatori e aziende si stanno concentrando sempre di più sulla riduzione dei rifiuti.

Contenitori riutilizzabili per sushi:Poiché le persone prestano maggiore attenzione alla sostenibilità, “riutilizzabilecontenitori per sushi"stanno diventando sempre più popolari. Questi contenitori sono spesso realizzati con materiali resistenti come il silicone o la plastica senza BPA. Sono progettati per essere riutilizzati più volte. Sebbene abbiano un costo iniziale più elevato, sono durevoli ed ecocompatibili. Questo li rende un'ottima scelta sia per i consumatori che per le aziende. Contribuiscono a ridurre l'uso di imballaggi monouso.